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印尼刺參為什麼很便宜-尊龙游戏旗舰厅官网

發布時間:2023-10-21 17:13:05

ⅰ 為什麼市場上的海參那麼便宜

現如今市場上海參品種繁多,價格差距太懸殊,給消費者造成了巨大的疑惑,為什麼干海參有的高達7、8千元一斤,有的2、3千元一斤,等級、個頭大小有這多大的差別嗎?為什麼即食海參有的一隻30元,有的一隻60元?差在哪裡?老李為你揭開這些真相,看看這背後錯雜的漁、養、銷的生存世界。
首先看海參的養殖方式:一種是比較原始的底播式養殖,底播式養殖更接近於自然生長,無法投放餌料,生長速度慢、周期長、捕撈量小。但海參的品質很高、無污染;另一種是圈養(池養)式養殖,也就是把淺海灘上的海水用土和毛石圍攏在一起,形成一個巨大的海水池子,進行海參的養殖和管理,投資相對較小、養殖密度高、成參產出時間短、投入產出比高、產出量大,受到養殖戶歡迎,但海參速成、人工照顧生長太多。
再看養殖業戶:底播養殖是把參苗投入廣袤的大海的海底進行養殖,養殖區幾百畝,甚至幾千萬畝,管理難度大,成本高、產出少,賣不出價利潤低。圈養(池養)小家小戶就可進行養殖,且產量大,收益高被大多數養殖業戶歡迎。
三看銷售商:最愛的是圈養參,因為價格低、產量大,能夠形成加工,包裝成品牌,所以大量收購加工抬高起了圈養參的價格,促使更多的人進行圈養參的養殖,更多的投入在宣傳上、包裝上明明是圈養參卻往往說成野生參、底播參。銷售者們活躍了產、供、銷市場,給養殖者、加工者、銷售者都帶來了巨大的經濟效益,同時海參也變了味。
最後再看被擠壓的底播參業者,雖然底播參如同野生參品質高,但是產量小、形不成量、價格高了賣不出去,低了就賠本,只被少量深知其價值的高要求的用戶們所消費,卻形不成利潤,因無利可圖被銷售商們所遠離,得不到宣傳、還被大量低價低值的圈養參所拖累,同時也被不了解的消費者們所質疑,給人們帶來海參市場混亂的感覺。

揭開這些真相,只是讓消費者們消費得明白,作為消費者的我們不要覺得太累,黃瓜不是最好賣的最好,奶粉也不是宣傳最好的最營養,我們需要學習的還很多,為了吃得放心、安心天天學習吧,誰讓我們天生就要吃呢?盼望綠色食品、無公害產品的嚴格監管,還我們一個公允的市場環境,宣傳鼓勵好的食品、產品,還我們那一份純真的、天然的、健康的濃濃原生態的味道!

ⅱ 海參的種類與價格

前些天有些朋友讓我介紹一下國外海參的的基本情況。現在決定跟大家介紹一下市面上常見國外海參的一些基本情況,希望對廣大朋友有所幫助,寫得好請分享至朋友圈,讓更多人了解海參懂海參,這樣最起碼可以讓身邊吃海參的朋友少上當受騙,少走彎路。

接下來就跟大家分析比較常見的海參大致情況及市場參考價,市場賣價等情況。

國內野生海參

國內野生海參的量占的市場份額5%不到。並且市面上幾乎很難買到,真正野生海參大家都知道好東西,很多都是托關系拖朋友才能買到,山東長島的純野生海參,大連獐子島野生海參是最好的,這也是國內的兩個主產地。小頭的野生海參成本價格大概在3200左右,市場參考價5000-6000,現在一般的點如果有,最起碼是5000起步,高端的海參店8000-9000特點正常。

國內養殖海參

國內養殖海參分為:大連養殖海參,山東養殖海參,南方養殖海參 如果就是大連山東的海參,成本價大概在1500左右一斤,南方養殖海參目前您是國內最差的一種海參,成本價格在1200左右一斤,市場參考價1600-1800左右,賣2000以上的也比較多。

國外海參流入中國市場的原因及背景 主要有兩點:

一、營養價值低 。二、海參量大,成本低廉,賣到中國利潤大。

應該先說第二點,海參種類幾百種,有能吃的有不能吃的,能吃的就是我今天說的這么幾種(可能還有個別沒有總結到),但是最有營養的也就上面說的幾種:國內刺參,日本海參,俄羅斯海參,朝鮮海參。有些人問國外都是野生海參為什麼營養價值就不行,事實就是這樣,這個就是海參品種的問題,每一個地方的氣候環境不一樣,同樣是海參,但是形狀,營養價值就是不一樣。


現在跟大家說說每一個國家海參的特點及成本、市場參考價

日本海參

日本有幾個產海參的地方,北海道,關東,關中,關西。日本北海道海參算日本最好的海參(日本紅參),價格也非常高。香港很多專賣店都賣10000多一斤,日本北海道海參因為條形好看,6排刺。所以從外觀上看,是非常好的,換句話說就是有賣相。日本海參很多人都擔心核輻射,我的觀點是:不太至於,但是至於有沒有,我沒有深入的去了解,但是我偏向於沒有!

成本價格: 價格由高到底分別為:北海道>關中>青參>關西海參。北海道成本價格3500一斤,關中海參,日本青參2800,關中海參2500,關西海參1300左右! 市場參考價: 北海道海參6000左右或者以上,關中海參,日本青參參考價3500左右,關中海參3000左右及以上。關西海參2000左右! 明顯區別: 北海道海參基本是非常漂亮的6排刺。關東海參基本也是,關中海參日本青參是4排刺。關西海參2排刺。

俄羅斯、朝鮮海參野生海參

這個兩種海參市場價格都差不多。把他們兩個放在一起,主要是他們有一個共性:個頭都偏小。100頭以下一斤的海參很多。成本價2200左右,市場參考價3000左右。當然有參假,含鹽量高等一些因素加裡面的話,那麼這個價格就得根據海參的具體情況具體分析。不同點,爾羅斯海參6排刺,朝鮮海參4排刺。

印尼海參

印尼燕窩特別出名,所以慢慢的也帶動了當地的海參市場,印尼海參品質中等偏下,泡出來容易爛,口感不好。印尼有兩種海參,一種叫印尼黑刺參,一種是白刺參。干海參呈白色,泡出來黃白色,所以也叫黃玉刺參。成本價600-800一斤,市場價1500左右或者更高。

國外其他海參品種除了上面我介紹的幾款海參,其他海參品種在國內的占的市場份額不是很高。但是也有。接下來我就跟分別介紹一下,他們長什麼樣子,價格大概是多少。

美國阿拉斯加海參,美國南美、墨西哥海參

美國市面上流通比較多的有兩種,一種是美國阿拉斯加海參,還有一種是南美、墨西哥海參。 美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參,個頭比咱們國內的大,長。口感還行!成本價格800-900左右一斤,市場銷售價格1500左右甚至更高。

南美,墨西哥海參

這種海參就比較便宜,成本價200-300一斤,市場參考價600以內,大高就貴了!特點是個大,並且特別耐煮,很硬,吃起來脆。

土耳其米參 土耳其這種海參在國內賣的比較多,成本價400一斤,市場參考價600-800以內,特點刺特點多,但是很短很小,就跟一個個米粒似的,所以叫米參。

加拿大紅級海參

這種海參電視購物,賣保健品的推銷特別多,最主要的原因就是這海參便宜,成本價150一斤左右,市場上賣800以上,1000-2000元一斤甚至幾千塊錢一斤的都有,這種海參就是瞎忽悠。所以在這里提醒大家如果要吃這種,建議合理的價格買,高了建議另早店家!這種海參肚子還有筋都是偏紅色,顧名思義才叫紅極參!

澳洲海參

澳洲有三種海參,1、梅花參、2、澳洲禿參、3澳洲豬皮參 這幾種海參就不做詳細的介紹了,梅花參稍微貴一點,其他的都是便宜貨,但是價格都是在400左右一斤,市場價也比較寬,大家買的時候以400為標准就行,高太多建議另找別家!澳洲鮑魚特別有名,所以海參也就慢慢流入中國市場。澳洲海參有的品種吃了會麻醉!

以上是為大家整理的關於全球海參在市面上的流通情況及營養價值,市場價格的情況。希望花這么長時間精心整理的東西對大家有所幫助

ⅲ 印尼海參和歐洲海參區別

1、印尼海參和歐洲海參的區別在於印尼那邊的海參大多都是野生的,沒有人養殖,而歐洲海參主要是地播野生放養。印尼海參當地很少人食用,價格也比較便宜,而國內海參價格居高不下。印尼海參最大的特點是衛生好,與歐洲海參相比印尼海洋資源污染少。
2、印尼海參和歐洲海參的區別在於衛生問題,印尼海洋海域的環境保護做的非常好,加上印尼海參都是野生的,很少有污染,而歐洲海參大多都是養殖,因為海參作為一道菜餚也是上好的補品,在國內還是受眾群體眾多,所以出現供不應求的局面。
3、印尼海參和歐洲海參的衛生區別是最大的,因為在印尼吃海參的非常少,而且印尼海洋水域保護的都比較好,人們吃海參的不多,價格也就比國內更便宜一些。
4、至於營養價值上,兩者並沒有什麼太大的區別,這一點不要被誤導,無論是野生的還是養殖的,海參自身對生存環境要求比較高,所以養殖的海參營養價值也不低,養殖成本也高,所以價格自然也貴。

ⅳ 印尼海參為什麼這么便宜

1.由於印尼當地人很少食用,銷量不多,價格也就較疲軟。
2.由於印尼的自然環境保護得非常好,因此海洋資源具有最少的污染。
3.由於野生的海參尚且捕撈不完,因此印尼市場上至今尚未有人工飼養的海參。
4.印尼野生海參的營養價值非日本中國這些比較發達的國家人工飼養的海參所能比擬的。

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