a. 印尼有什麼好吃 有名的美食
nasi tumpeng(圓錐狀的香米,搭配著小菜)
ayam bumbu rujak yogyakarta(辣椒烤雞肉)
gado-gado jakarta(蔬菜沙拉配花生醬)
臟鴨餐bebektepi
serabi banng(米餅配棕櫚糖漿)
sarikayo minangkabau(糯米配紅糖和椰奶)
es dawet ayu banjarnegara(棕櫚糖加椰奶的飲料)
urap sayuran yogyakarta(蔬菜沙拉配椰蓉)
sayur nangka kapau(青菠蘿蜜加椰奶)
lumpia semarang(春卷,裡面是蝦和竹筍)
nagasari yogyakarta(米餅加蒸香蕉)
kue lumpur jakarta(椰子薄餅)
soto ayam lamongan(香味雞湯)
rawon surabaya(燉牛肉)
asinan jakarta(蔬菜蘸酸甜醬)
sate ayam mara(沙嗲雞肉)
sate maranggi purwakarta(沙嗲小牛肉)
klappertaart manado(椰子布丁)
tahu telur surabaya(雞蛋豆腐)
sate lilit bali(沙嗲魚糜)
rendang padang(香料加椰奶製成,也就是大名鼎鼎的巴東牛肉)
orak-arik buncis solo(嫩煎四季豆配炒蛋)
pindang patin palembang(魚湯)
nasi liwet solo(椰奶烹飪的米飯,配有小菜)
bir pletok jakarta(生薑肉桂飲料)
kolak pisang ubi banng(香蕉紅薯蘸甜椰子醬)
ayam goreng lengkuas banng(高良姜炸雞)
laksa bogor(咖喱湯配米餅)
kunyit asam solo(酸角姜黃飲料)
asam padeh tongkol padang(金槍魚配酸甜醬)
b. 印度尼西亞吃的特產有哪些
印尼特產有椰子、棕櫚油、芒果、菠蘿、香蕉等水果,還有魚、蝦和咖啡等等。美食方面有炒飯、 沙嗲、巴東牛肉、 印尼式沙拉、索多,還有炸香蕉、炸豆腐及炸豆餅等。
說到印度尼西亞,很多人都會非常的熟悉,到這里旅遊的人不僅僅是因為這里有很多的風景,更重要的是這里的特產特別的多,不過很多人都對這里的特產不是很熟悉。印尼特產有椰子、棕櫚油、芒果、菠蘿、香蕉等水果,還有魚、蝦和咖啡等等。
還有美食特產——沙嗲烤肉串,印尼沙嗲多為雞肉及羊肉,將腌好的肉串放在烤台上烤到滋滋響,是一種大街小巷都很容易買的小吃。通常店家會附上沾醬,而沾醬選擇一般有兩種:花生醬或甜醬油膏。
巴東牛肉是巴東菜里最具有代表性的一道菜餚。燉煮牛肉時,加入多種香料和椰漿慢慢燉煮而成,牛肉經長時間烹煮後,吸收了香料和椰漿精華,口感軟爛,肉汁香濃,配上白飯更是味道一流,是無敵下飯的印尼美食。
索多雞湯過去是待客和宴會的必備菜餚,現在則是十分容易就吃到的國民美食。這道菜餚是先將香茅、黃姜、蒜頭等香料搗碎,放入油炒香後再加入高湯,搭配雞肉絲和豆芽,再撒上炸蒜末和紅蔥頭,配上辣醬及滴入檸檬汁,無論配飯或加入粉絲都十分爽口美味。